La meilleure façon de faire connaissance est que je me présente, pour les lecteurs et pour les personnes que je vais être amené à interviewer. Je n’ai pas trouvé plus originales que de m’interviewer moi-même, alors commençons:

Pouvez vous vous présenter en quelques lignes ?
-Je m’appelle Mathias, j’ai 36 ans et je suis père de 2 enfants. Je vis dans le sud de la France prés d’Aix-en-Provence depuis 6 ans. Je suis photographe à mes heures perdues, et je suis actuellement assistant web trafic.

Comment vous est venue la passion pour la cuisine?
- Dés l’enfance je me suis vite intéressé à la cuisine, bizarement je ne me suis pas orienté professionnellement vers cette discipline. Mais l’envie de cuisiner est toujours resté un de mes hobbies préférés. Je pense que mes parents sont à l’origine de cette passion, car ils ont toujours aimé cuisiner.

A quand date la décision d’ouvrir le blog de cuisine-interview, et pourquoi?
-A vrai dire cela fait longtemps que j’y pensais, mais au lieu de ça,  j’ai décidé il y a 3 ans d’ouvrir, avec l’aide d’un ami (Romain), un site marchand de vente d’épices et d’aromates, que certains d’entre vous connaissent déjà : L’Etal des Epices .
Puis j’ai créé un blog consacré aux épices et aux recettes à bases d’épices, Pot à Epices que j’alimente de temps en temps et qui ma permis de me faire la main sur Wordpress. Et enfin récemment j’ai décider de mettre en place un second blog afin de mieux connaitre les passionnés de cuisine.

Quels sont les derniers plats cuisinés ?
-Récemment j’ai fait des Sushis, des verrines saveurs fruits légumes, et des truites saumonées et j’ai pris des photos !

sushis

verrine

truite